9+ Đặc sản Hạ Long bạn nên thử khi du lịch đến đây

Những món đặc sản Hạ Long mà bạn nên thử. Sh Tour sẽ giới thiệu list các món ăn khi bạn đi du lịch Hạ Long, ngoài cơ hội được ngắm cảnh quan tuyệt đẹp, làn nước trong xanh của vịnh Hạ Long… Hãy theo chân Sh Tour khám phá văn hóa ẩm thực Hạ Long ở bài viết dưới đây nhé!

Ngán Biển

Ngán biển có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn, con ngán khá quen thuộc với người dân vùng vịnh. Loài này nhìn tựa con ngao nhưng có phần to hơn, thịt chắc, mọng nước và ngọt thịt. Người ta chế biến còn ngán theo nhiều cách từ hấp truyền thống đến nướng, đem nấu súp, xào mì… đem đến nhiều trải nghiệm hương vị khác nhau cho du khách. Bên cạnh đó, ngán biển không chỉ được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn, ngán còn được dùng để ngâm rượu với hương vị biển độc đáo sẽ không làm bạn thất vọng khi tự mình đến đây trải nghiệm.

ngán biển nướng mỡ hành

Chả Mực

Nghe tên chả mực đã khiến người ta thèm thuồng với sự giòn giòn của miếng chả đem lại. Món ăn đặc sản của Hạ Long với nguyên liệu chính là mực giã hoặc xay nhuyễn, khi chiên vẫn còn giữu được độ ngọt tự nhiên của miếng chả. Hương vị hấp dẫn, thơm ngon khiến người ta vương vấn mãi không muốn rời xa. Chả mực còn được ăn với phần xôi dẻo mọng, bắt vị cực kì vì vậy đây là một món ăn sẽ không khiến bạn cảm thấy thất vọng khi thưởng thức. Bánh cuốn chả mực cũng là các kết hợp thú vị nhưng không kém phần thu hút du khách.

chả mực Hạ Long

Sam Biển

Sam biển lấy lòng được du khách với cái tên và hương vị ngọt thanh hấp dẫn sau khi chế biến. Đây là một đặc sản của nơi này, sam biển có rất nhiều cách chế biến để cho ra các món ăn thành phẩm có hương vị tuyệt hảo như: sam xào chua ngọt, gỏi sam, sam xào miến, sam xào sả ớt, trứng sam chiên giòn, sụn sam nướng… Dù bạn khó tính đến mấy cũng sẽ bị khuất phục trước sự ngọt lừ, dai dai, dễ ăn của sam biển.

sam xào chua ngọt

Gà Đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Yên là một món đặc sản của Hạ Long, những con gà trên đồi được chăn nuôi tự nhiên, thả rông để tự kiếm ăn nên phần thịt nạc rất săn chắc, dai dai khi ăn du khách sẽ tận hưởng được nhiều hương vị đặc biệt thơm ngon với gia vị được tẩm ướp đậm đà và phần da vàng óng ả bắt mắt người dùng.

gà đồi Tiên Yên

Bún Bề Bề (Bún Tôm Tít)

Món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh, nguyên liệu chính là tôm tít thường sống ở vùng biển ẩm có vị ngọt dai và giàu chất dinh dưỡng. Khi ăn, du khách sẽ nếm trọn được tinh túy ngọt thanh của bún bề bề, sự kết hợp cùng với nước dùng thành đạm ăn kèm với rau thơm, một sự hòa quyện tâm đắc của món ăn sẽ lấy lòng được du khách thập phương.

bún bề bề

Sữa Chua Trân Châu Hạ Long

Sữa chua trân châu Hạ Long là món ăn đường phố, món ăn nhẹ tráng miệng được giới trẻ yêu thích trong một thời gian. Có mặt ở khắp nơi trên nước ta, là món ăn xu hướng của giới trẻ nhưng để thưởng thức chuẩn vị hơn thì Hạ Long là địa điểm lý tưởng để trải nghiệm. Ngon có tiếng với vị ngọt, béo bùi của nước, trân châu dẻo dai, ngoài ra bạn cũng có thể chọn thêm các loại topping khác để nếm được vị giòn sần sật của nha đam, thạch, dừa khô.

sữa chua trân châu Hạ Long

Bánh Gật Gù

Bánh gật gù cái tên nói lên tất cả, ăn phải bánh này không ai không gật gù cảm thán sự hấp dẫn, độc đáo cảu đặc sản vùng vịnh này. Món ăn thường được dùng làm bữa sáng mà người dân địa phương và du khách rất ưa chuộng. Sự ngon, dai, mềm dẻo của bánh sẽ được thổi bùng lên trong khoang miệng, sẽ càng đậm đà hơn khi chấm với nước mỡ gà.

bánh gật gù

Sá Sùng

Một loại hải sản được biết đến là nguyên liệu đặc trưng ở các món ăn có tại Vân Đồn, Hạ Long, Móng Cái. Ngoài cái tên sá sùng, chúng còn được gọi là sâu đất, trùng biển, bibi, địa sâm với giá trị dinh dưỡng dồi dào có thể chữa được các bệnh như ra mồ hôi đêm, đau thắt ngực, thiếu sữa sau sinh, suy nhược thần kinh, tiểu đêm. Sá sùng có rất nhiều cách chế biến nhưng một trong những món ăn bạn nên thử là sá sùng xào cần tỏi dùng với cơm trắng nóng hôi hổi tạo nên sự hòa quyện hay ăn nhâm nhi cùng bạn bè là tuyệt vời nhất. Cháo sá sùng cũng rất ngon, còn có tác dụng tẩm bổ cho người bệnh

sá sùng xào chua ngọt

Nem Chua Quảng Yên

Nguyên liệu chính của món ăn chua chua bắt vị này là bì lợn được bào nhỏ trộn với thính làm bằng gạo rang và lạc giã dập. Sự hấp dẫn của nem chua Quảng Yên sẽ khiến người ta không thể cưỡng lại được, cái vị lạ miệng vừa ngon ngọt vừa chua chua hấp dẫn thực sự.

nem chua Quảng Yên

Đặc sản Hạ Long là đa dạng vô kể. Vùng vịnh – nơi ẩn chứa nhiều tinh túy ẩm thực Việt Nam, trên đây là bài viết Sh Tour dành cho bạn khi có ý định du lịch Hạ Long nhưng không biết phải ăn gì tronng chuyến đi của bình thì hãy tham khảo ở đây nhé. Chúng tôi luôn sẵn lòng khi bạn liên lạc, và sẽ rất vui khi bạn lựa chọn chúng tôi trở thành người bạn đồng hành trong chuyến đi của bạn đấy!