9 món đặc sản Ninh Thuận bạn không thể bỏ qua

Đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng là làm xao xuyến du khách khi đến đây. Du lịch Ninh Thuận bạn sẽ được ngắm nhìn những vườn nho xanh ngát, bãi biển hang động kỳ vĩ hoang sơ hay những cồn cát mênh mông rộng lớn. Những tín đồ mê xê dịch đặc biệt là các tín đồ ẩm thực sẽ bị chinh phục khi ghé thăm nơi đây bởi nét đẹp của nơi đây và vẻ đẹp của văn hóa ẩm thực Ninh Thuận. Hãy để Sh Tour gợi ý cho bạn các món ăn nên thử khi du lịch đến đây nhé!

Nho Ninh Thuận

Ninh Thuận là nơi có khí hậu và thổ nhưỡng tuyệt vời đối với nho để chúng tăng trưởng và phát triển tốt vì vậy nơi đây được gọi là vùng đất nho, nổi tiếng bởi nho tươi mọng nước và ngọt thanh. Đến Ninh Thuận không chỉ được tìm hiểu về các loại nho Ninh Thuận mà còn có cơ hội khám phá quy trình làm rượu vang, nho khô, mứt nho… để bạn có những trải nghiệm đặc sản Ninh Thuận tuyệt vời.

nho Ninh Thuận

Hải Sản Ninh Thuận

Nổi tiếng là vùng biển có vẻ đẹp hoang sơ, Ninh Thuận còn là thiên đường ẩm thực cho những tín đồ mê hải sản. Các loại hải sản ngon ở Ninh Thuận như: tôm, cua, cá, mực, sò, ốc… sẽ được chế biến thành nhiều món ăn khi còn tươi sống, du khách sẽ được tận hưởng hết sự ngọt thanh của thịt hải sản hòa quyện với các công thức chế biến sẽ cho bạn có một trải nghiệm tuyệt vời với các món ăn ở đây.

hải sản Ninh Thuận

Bánh Căn – Bánh Xèo Ninh Thuận

Bánh căn – Bánh xèo là đặc sản Ninh Thuận, chúng ta có thể bắt gặp ở mọi nơi nhưng ở Ninh Thuận lại có một nét đặc trưng riêng của vùng Nam Trung Bộ. Bánh căn màu trắng, bột bánh được người ta đổ vào khuôn kèm theo các loại topping như: tôm, mực, thịt heo, da heo chiên giòn, cá cơm hoặc trứng. Sau khi đúc bánh căn xong người ta sẽ rắc một ít hành lá lên bề mặt bánh để có màu sắc và hương vị được hòa quyện tuyệt vời hơn. Về phần bánh xèo sẽ được rán vàng giòn rụm, phần nhân tôm thịt và giá đỗ được kẹp bên trong, khi ăn người ta sẽ dùng kèm với rau sống và nước chấm đặc trưng khiến du khách không thể nào bỏ qua 2 món đặc sản Ninh Thuận này.

bánh căn – bánh xèo

Bánh Canh Chả Cá

Bánh canh chả cá không quá xa lạ trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, món đặc sản dân dã này tại Ninh Thuận thu hút rất nhiều khách du lịch bởi hương vị đặc trưng của đất biển. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo có màu trắng đục, sợi bánh dai mềm to tròn ăn cùng nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương cá nên rất đậm đà, sự béo bùi thơm ngon của chả cá, thêm một ít hành lá thêm màu sắc và hương vị được hòa quyện cùng nhau hấp dẫn.

bánh canh chả cá

Bún Mắm Nêm

Bún mắm nêm là một đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng với hương vị đặc trưng trong nét đẹp của văn hóa ẩm thực nơi đây. Những tinh hoa hội tụ vào chén nước chấm sẽ gây nghiện, cho du khách có cơ hội trải nghiệm thú vị này. Sự kết hợp hoàn hảo của tô bún gồm: bún, lá é, rau muống chẻ, xoài băm, cà pháo… ăn kèm với chả cá, giò lụa, rau sống và không thể thiếu vị của chén mắm nêm cay cay mằn mặn tạo ra một ương vị vô đối hấp dẫn.

bún mắm nêm

Thịt Cừu Ninh Thuận

Thịt cừu là món đặc sản trứ danh và được yêu thích tại vùng đất hoang sơ này. Khi du lịch Ninh Thuận bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm những món ăn độc đáo được chế biến từ thịt cừu như: nướng mỡ hành, xào cà ri, cừu xông khói… Trong thịt cừu có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thịt chắc và ngon vì được chăn nuôi thả tự nhiên, thức ăn của chúng chủ yếu là các loại cây cỏ thiên nhiên hay các loài động vật nhỏ có thể ăn được và khi thưởng tưhusc bạn sẽ dễ dàng thưởng thức được mùi vị của thảo mộc. Nên là bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng của thịt cừu hòa quyện vào các công thức chế biến sẽ tạo ra các món ăn trinh hoa trong ẩm thực.

thịt cừu Ninh Thuận

Bánh Tráng Nướng

Có lẽ nhiều người sẽ nghĩ rằng bánh tráng nướng Ninh Thuận sẽ giống với bánh tráng nướng Đà Lạt, nhưng ở Ninh Thuận thì món ăn vặt phổ biến làm điên đảo giới trẻ lại có một đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực Ninh Thuận. Bánh tráng nướng là loại bánh tráng được nướng trên bếp giòn rụm, phết lên đó một ít mỡ hành, trứng và ruốc thịt… chấm thêm một tí mắm nêm cay cay mặn mặn tạo nên vị ngon khó cưỡng nhất định phải thử khi đến đây.

bánh tráng nướng

Bánh Hỏi Lòng Heo

Ninh Thuận là một tỉnh ven biển miền trung vì vậy một món ăn đặc sản được nhắc đến tiếp theo là đặc sản miền trung nói chung và Ninh thuận nói riêng đó là bánh hỏi lòng heo. Bánh hỏi lòng heo trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân nơi đây, thoạt nhìn người ta sẽ thấy món ăn này khá giống với món bún rối của Hà Nội. Gao sau khi xay nhuyễn và được pha thành hỗn hợp sền sệt sẽ được ép khuôn, sau đó người ta đem hấp cách thủy để cho ra thành phẩm. Bánh hỏi nóng ẩm ăn kèm với lòng heo hay thịt nướng, cuộn trong bánh tráng cùng các loại rau sống, khế chua rồi chấm một miếng nước mắm chua ngọt, ta đã có thể cảm nhận được sự đậm đà của hương vị món ăn đem lại.

bánh hỏi lòng heo

Gỏi Cá Mai

Món ăn của vùng biển đầy nắng và gió mang lại cho thực khách món gỏi cá mai bao gồm sự hòa quyện tuyệt vời của vị ngọt tự nhiên từ thịt cá, vị chua ngọt và bùi của nước chấm đặc biệt khiến người ta không thể nào quên được khi đến thăm vùng đất biển này. Món gỏi cá mai được xem là món đặc sản hấp dẫn du khách cũng như các tín đồ ẩm thực bởi vị ngon của loại cá thịt trong, be bé, ít mùi tanh này và cách chế biến khéo léo của người dân nơi đây. Khi ăn người ta thương dùng bánh tráng cuốn với rau sống, thêm một ít gỏi và chấm vào nước chấm đặc biệt để tận hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn này.

gỏi cá mai

Trên đây là bài viết mà Sh Tour gợi ý cho bạn những món ăn đặc sản trong nét đẹp ẩm thực Ninh Thuận. Hy vọng bạn sẽ có một trải nghiệm du lịch Ninh Thuận tuyệt vời, bạn cũng có thể liên lạc với chúng tôi để nhận được sự hỗ trợ trong chuyến trải nghiệm vi vu Ninh Thuận của bạn nhé!